Filières agricoles en Montagne d’Ardèche
Pour conclure cette première saison, nous vous proposons un épisode consacré aux filières agricoles du territoire de la Montagne d’Ardèche. L’occasion de découvrir le savoir faire et les ambitions d’Audrey Protin, productrice de fruits rouges à Saint-Martial ; Florent Oddoux, responsable de la collecte et de la production de la Laiterie Carrier, à Vals-les-Bains ; Etienne Compagnon, éleveur bovin, AOP Fin gras du Mézenc, à Sagnes-et-Goudoulet ; et Jérôme Gineys, boucher au Lac d’Issarlès et grossiste en viande sur le plateau ardéchois, vice-président de l’association du Bœuf des prairies fleuries.
En Montagne d’Ardèche est un podcast produit par la Communauté de communes Montagne d’Ardèche – Comité éditorial : Céline Gallon, Séverine Moulin – Production : Hervé Hauboldt et stereolab.
Plan alimentaire territorial en Montagne d’Ardèche, avec Francis Gallon
21 MaiPlan alimentaire territorial en Montagne d’Ardèche, avec Samuel Redon21 MaiTravailler en Montagne d’Ardèche, avec Frédéric Gineys7 MaiTravailler en Montagne d’Ardèche, avec Mathieu Jourdan7 MaiVivre en Montagne d’Ardèche, avec Magali Brillault23 AvrVivre en Montagne d’Ardèche, avec Yannick Habauzit23 AvrAccueillir en Montagne d’Ardèche, avec Isabelle Lévèque9 AvrAccueillir en Montagne d’Ardèche, avec Chloé Banicq9 Avr
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